ALLEMANSRÄTTEN

Veckans middagar lagade av Rescued Food.
Direkt till ditt middagsbord. 

Om Allemansrätten

Just nu är matbeställningen pausad. Kontakta oss gärna om du har några frågor.

Klockan väcker dig när du sov som skönast. Du snoozar fast du vet att du borde gå upp för att få den där stunden för dig själv. Istället blir den närmaste timmen ett jagande av barn, kläder och tjat om att skynda på med frukostflingorna. Någon vill inte ha den tröjan på sig, en annan hittar inte sina strumpor och den tredje ska ha friluftsdag och behöver packa extra ryggsäck. Allt medan du försöker föna din egen lugg. Med lätt fuktig rygg har du slutligen fått alla ur huset. Med den där känslan att du glömt något. Just som du trodde att du kunde andas ut på jobbet sticker chefen in huvudet och låter dig veta att rapporten som skulle vara klar till fredag behövs redan under morgondagen. Systemet hänger sig och du sitter i kö till supporten i en timme. Du hoppar över lunchen och tänker att du tar med något till kvällens föräldramöte som ligger inklämt mellan fotbollen och dansen. Du hoppas att hen du bor med kommer ihåg att köra till och från pianolektion. Och handla. Och laga mat. 
 

Eller. Så har du redan tänkt till och beställt en färdiglagad matkasse från Allemansrätten. För dig som vill ha färdig, god mat utan tillsatser och E-nummer. Paketerad i matlådor kan du njuta familjetid på kvällen och gör det lätt att packa med en låda till jobbet dagen därpå. Samtidigt som du räddar världen en smula och skapar en hållbar framtid för våra barn. Maten är kärleksfullt tillagad av våra kockar som brinner för att skapa en välsmakande måltid på ett hållbart vis. Alla rätter är laktos- och glutenfria och fokus ligger på grönsaker och fisk.

Allemansrätten kom till som ett projekt, tillsammans med Visionsfonden och Helsingborgs stad, för att stoppa matsvinnet i våra butiker. För fejs it - all mat du ser i din butik säljs inte. Och handen på hjärtat - du kanske själv gräver längst bak bland kycklingbaconet för att få ett Bäst Före-datum så långt fram i tiden som möjligt? Eller låter den krokiga moroten ligga kvar och väljer den raka. Vad händer med den felfria men krokiga moroten?  Jo, istället för att den ska slängas tar vi hand om den och lagar finfin middag tillsammans med baconet som fortfarande är prima livsmedel. Middag direkt till ditt middagsbord - med omsorg om jordens resurser och din familjetid.

Namnet? Allemansrätten innebär både rättigheter att ta del av - och skyldigheter att värna - vår miljö. När vi nu vant oss vid det överflöd och enorma utbud av mat som finns i butikerna i vår del av världen får vi också hitta ett sätt att ta hand om all den mat som produceras. Det är inte värdigt Människa 2.0 att slänga fullt fungerande mat.

 

© 2018 by Rescued Food | Helsingborg

  • Facebook - svarta cirkeln